Sò huyết cồ biển tươi sống - Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội

Không chỉ thơm ngon và lạ miệng, sò huyết cồ còn được biết đến là loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Sò có vị dai dai, mềm mềm và rất ngọt, kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể dùng chúng trong bữa ăn phụ hoặc chính để tăng cường sức khỏe cho mình, bổ sung các chất dinh dưỡng còn thiếu. Bạn hãy cùng Hải sản Lộc Biển khám phá thêm những thông tin hữu ích nhé!
 

Sò huyết cồ có nguồn gốc từ đâu và đặc điểm gì ?

Sò huyết thuộc loài nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng đầm phá hoặc vùng trung triều ven biển. Chúng tập trung chủ yếu ở Ấn Độ, Thái Bình Dương, Châu Phi hoặc Úc. Thức ăn chủ yếu của sò trứng là những mảnh vụn hữu cơ, tảo đơn bào và thực vật phù du. Thời gian sinh sản từ tháng 8 đến tháng 2 năm tiếp đó

Nhiều loại sò được gọi tên theo đặc điểm bên ngoài của nó, trong giới sò điển hình phải kể đến: vẹm xanh, sò huyết,...Đúng như tên gọi của nó, sò huyết có màu sắc đỏ vàng được bao bọc bởi lớp vỏ ngoài màu trắng đen. Đây là một trong những loại sò ngon và bổ nhất hiện nay. Chúng có thể sống được trong vùng nước sâu 20m nhưng tập trung chủ yếu ở ven biển. Tại Việt Nam, người dân thường gọi là sò trứng hoặc sò tròn, xuất hiện nhiều nhất tại Phú Yên, Huế, Khánh Hòa,... Một con sò trưởng thành có kích thước dài 5 - 6cm và rộng 4 - 5 cm. Sò huyết cồ hay chính là sò huyết khổng lồ cũng là loài hải sản được nhiều người lựa chọn.

Thoạt nhìn, sò tròn trông khá giống với hến nuôi nước ngọt nhưng vỏ ngoài của chúng sáng và tròn hơn. Phần thịt bên trong sò đỏ rất đặc trưng.
 

Sò huyết biển có tác dụng gì đối với cơ thể người dùng

Tìm kiếm món hải sản thơm ngon nhưng không kém phần bổ dưỡng là điều mà mọi người quan tâm. Và sò huyết cồ chính là một trong số đó. 
 

Sò có vị ngọt mặn, tính ấm với công dụng chính là bổ huyết, kiện vị, ôn trung. Loại hải sản này hỗ trợ chữa chứng huyết hư, tiêu hóa kém, kiết lỵ rau má, viêm loét dạ dày tá tràng cùng nhiều loại bệnh khác. Bên trong thịt sò chứa hàm lượng đạm, chất khoáng cao để tăng sự dẻo dai và sức chịu đựng cơ thể. Những người hay mệt mỏi, căng thẳng nên sử dụng thường xuyên sò trứng để bổ sung Omega-3, vitamin B12,...
 

Sò huyết cồ giá bao nhiêu 1kg ?

Đối với loài hải sản này, giá bán có thể thay đổi theo thị trường cũng như kích thước của sò. Bạn sẽ dễ dàng mua được chúng tại các cửa hàng thủy hải sản với mức giá dao động từ 250.000 - 400.000/kg đối với những con sò huyết cồ có kích thước khổng lồ, còn đối với những loại nhỏ hơn giá sẽ vào khoảng 120.000 - 250.000 đồng/kg.

Cách chọn mua và sơ chế sò huyết đảm bảo an toàn

Để bữa ăn thêm ngon miệng, người dùng cần tham khảo cách chọn mua và sơ chế sò. Bạn nên chọn loại sò có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Vì con nhỏ quá lúc chế biến sẽ teo lại, còn con lớn dễ bị dai. Để lựa được sò tươi, bạn chú ý đến những con sò thè lưỡi ra ngoài, bởi chúng chính là con còn sống. Nếu có thời gian, bạn nên xem từng con một trước khi mua. Khi lấy sò ngậm miệng thì bạn ngửi xem chúng có mùi hôi không, nếu có tuyệt đối không mua. 

Sau khi mua về nên ngâm sò với nước khoảng nửa tiếng để sạch bùn đất. Kiểm tra lại trước khi nấu để xem còn sò chết hay không. Bạn cũng không nên nấu sò trong chảo chống dính vì lớp vỏ cứng có thể làm trầy lớp chống dính trên chảo.
 

Sò huyết biển làm gì ngon ?

Đây chắc hẳn là câu hỏi dành được rất nhiều sự quan từ những bà nội trợ cũng như các “tín đồ” đam mê loài hải sản này.
 

Bạn có thể chế biến đa dạng các món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng từ sò như: cháo sò huyết, sò huyết rang me, cháy tỏi, rang muối… Chắc chắn bạn sẽ phải “trầm trồ” với hương vị hoàn hảo đang tan chảy trong miệng mình và đánh thức vị giác của những người xung quanh.
 

Sò huyết cồ mua ở đâu ngon, giá cả hợp lý ?

Đặt mua sò huyết cồ ở đâu vừa tươi ngon, giá lại phù hợp? Mời bạn đến với Hải sản Lộc Biển – Đại lý cung cấp thủy hải sản chất lượng và tươi sạch nhất. Chỉ cần quý khách liên hệ và đặt hàng, đơn vị sẽ giao hàng sống đến tận nơi, sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Liên hệ ngay tới hotline của chúng tôi để đặt hàng và được tư vấn kỹ hơn bạn nhé.

Thông tin liên hệ:
 CS1: Số 113, ngõ 521 Trương Định, P. Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội 
CS2: Số 38 Kim Đồng, P. Giáp Bát, Hoàng Mai, Hà Nội
Hotline: 0961 631 555 - 0909 270555