Ốc bulot chất lượng cao-Hải sản Lộc Biển giao hàng miễn phí nội thành

Ốc bulot là loại hải sản quý hiếm, giá trị dinh dưỡng cao và được rất nhiều người ưa thích. Chúng có thể chế biến được thành nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn và thường xuất hiện nhiều trong các món ăn ở nhà hàng. Vậy ốc bulot sống ở đâu? Chúng có đặc điểm như thế nào? Ốc bulot giá bao nhiêu? Cách chế biến ốc bulot như thế nào để có thể làm được những món ăn ngon từ chúng ngay tại nhà? Hãy cùng theo chân Hải sản Lộc Biển tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
 

Ốc bulot Pháp loại ngon

1, Nguồn gốc xuất xứ

Ốc bulot trước đây thường là thức ăn cho các loại cá khác cụ thể là mồi câu cá tuyết. Mãi đến cuối thế kỷ 20 thì người ta mới khai thác đến giá trị dinh dưỡng của loại ốc này và đưa vào làm thực phẩm. Giờ đây, chúng đang trở thành một trong những loại đặc sản được nhiều người săn lùng. Chúng sống của yếu ở Pháp, Ireland trong đó ốc bulot Pháp được biết đến nhiều hơn cả. Chúng được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên ở vùng biển Normandy từ các ngư dân. Ngoài ra, loại ốc này cũng có thể được tìm thấy ở một vài vùng biển khác, chúng ta có thể kể đến ở đây đó là: Siberia, Canada,...Chúng sinh trưởng và phát triển tốt ở những vùng nước lạnh, hoặc những vùng có khí hậu ôn đới độ sâu lên tới 100m. 

Cũng chính vì sống ở môi trường và độ sâu như thế nên thức ăn chủ yếu của chúng là rong biển. Môi trường chúng tiếp xúc là môi trường tự nhiên nên rất an toàn, độ dinh dưỡng cao, và thịt ăn thơm, ngon, giòn, ngọt hơn hẳn so với các loại ốc bình thường. 
 

2, Ốc bulot- đặc điểm nhận dạng

Đặc điểm bên ngoài nổi bật của loại ốc này đó là vỏ ốc xù xì có màu xanh lục hoặc nâu nhạt. Kích thước của ốc bulot sống khoảng 6 cm - 10 cm và trọng lượng trung bình của chúng có thể rơi vào từ 30 cho tới 70 con/kg. Ốc bulot có nhiều loại, trong đó loại được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay là: ốc bulot ireland, pháp.

3, Quy trình đánh bắt và sơ chế ốc

3.1, Quy trình đánh bắt

Nhận thấy được giá trị dinh dưỡng cũng như nhu cầu ưa chuộng loại thực phẩm này trên thị trường ngày một cao đội thuyền đánh bắt ốc bulot hoạt động gần như quanh năm. Ốc được đánh bắt, thu hoạch trong khoảng từ tháng 2 đến tháng 12 hằng năm.

Để giữ được nguyên độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng trong ốc thì sau khi đánh bắt người ta sẽ tiến hành làm sạch ốc bulot sống ngay tại chỗ. Tiếp đó, tiến hành sốc nhiệt ở âm 10 độ C rồi mang đi hấp ốc ở môi trường vô trùng. Sau khi hấp xong thì tiến hành bảo quản ốc ở nhiệt độ âm 40 độ C  bằng cách cấp lạnh chuyên sâu.

Với quy trình xử lý như này sẽ giúp ốc vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của chúng khi đoàn tàu đánh bắt trở về bờ. Với quy trình được áp dụng công nghệ cao như vậy, bạn hoàn toàn yên tâm thưởng thức ốc bulot tại Hải sản Lộc Biển của chúng tôi bởi ốc được nhập khẩu trực tiếp từ Pháp cam kết về chất lượng cho khách hàng. 
 

3.2, Cách sơ chế ốc

Khi sơ chế ốc nói chung chúng ta cần phải đảm bảo được việc làm sạch nhớt ở trên ốc, còn đối với ốc bulot chúng ta cần phải đảm bảo các vấn đề sau:

a, Đối với ốc tươi sống

Hãy tiến hành rửa sạch hết cát còn sót lại ở bên trong ốc hoặc do ốc ngậm lại. Sau đó tiến hành ngâm ốc trong nước muối loãng khoảng 20 phút nhằm rửa sạch nhớt còn nằm ở ốc. Tiếp đó mang ốc đi rửa sạch lại với nước sạch, bạn có thể rửa từ 2 cho tới 3 nước cho đến khi nào ốc thật sạch là có thể đem đi chế biến.

b, Đối với ốc bulot đông lạnh

Để ốc rã đông trong khoảng 15 phút. Sau đó đem ốc đi rửa sạch hết nhớt là có thể tiến hành chế biến ốc thành các món ăn khác nhau được.  
 

Ốc bulot pháp ăn được không? Giá trị dinh dưỡng của chúng

Ốc bulot chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và cực kỳ tốt cho sức khỏe con người:
Chứa chất dinh dưỡng giúp chuyển hóa năng lượng và làm xương chắc khỏe hơn.
Giàu protein cần thiết cho cơ thể hoạt động năng lượng thường ngày.
Ngoài ra còn nhiều vitamin như A, B12, B6, B3,...và có hàm lượng khoáng rất cao như: photpho, sắt,...
Cụ thể giá trị dinh dưỡng có trong 100g ốc bulot như sau:
Chất béo 0,1 g
Calo 0,8 g
Cacbonhydrat: 16 g
Canxi: 113 g, Sắt: 10,1 mg, Magie: 172 mg
Vitamin A: 162 IU, Vitamin C:  6,8 mg, Vitamin B6: 0,7 mg

Ốc bulot pháp giá bao nhiêu?

“Ốc bulot pháp giá bao nhiêu?” là một câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Hiện nay trên thị trường ốc bulot đang có giá dao động từ 205.000 đến 230.000 đồng ở Pháp. Còn đối với thị trường Việt Nam giá giao động trong khoảng từ 350.00 đến 500.000 đồng/kg tùy theo size của ốc và tùy theo loại ốc

Ốc bulot Pháp giá?

Ốc bulot Pháp đông lạnh có giá từ 480.000 đến 500.000 đồng/kg loại 20-30 con/kg. Ốc tươi nhập khaair loại lớn 20-30 con/kg có giá rơi vào khoảng 360.000 - 380.000 đồng/kg
Đặc điểm: thịt dai, thơm, đậm vị ngọt thanh, giàu giá trị dinh dưỡng. 

Ốc bulot Ireland giá?

Ốc bulot Ireland thịt giòn, ngọt. Giá loại này chỉ dao động trong khoảng từ 320.000 - 350.000 đồng/kg. Giá ốc thường là sẽ có sự thay đổi theo mùa. 

Hải sản Lộc Biển với loại ốc bulot pháp size từ 20-30 con/kg chúng tôi bán với giá 350.000 đồng/kg. Đây là một mực là được ưu ái rất nhiều trên toàn thị thị trường. Ngoài ra khi đến mua trực tiếp tại cửa hàng ở hà nội quý khách còn có thể được hưởng các chương trình khuyến mại riêng nữa. Không chỉ thế nếu mua với số lượng lớn, các bạn sẽ được để mức giá rẻ ngang giá sỉ. Bởi nguồn hàng mà chúng tôi có được là nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian vì vậy giá ốc bulot vô cùng tốt. Liên hệ ngay 0961 631 555 - 0909 270555 để đặt hàng tại hà nội và được miễn ship nhé quý khách

Cách chọn ốc bulot tươi ngon

1, Đối với ốc bulot đông lạnh

Nên chọn mua ở các đơn vị, cơ sở uy tín để đảm bảo về chất lượng. Khi mua ốc bạn nên để ý đến ngày đóng gói, tránh chọn ốc có ngày đóng gói quá lâu.
 

2, Đối với ốc tươi sống

Nên để ý đến mày ốc. Nếu bạn chạm tay vào mày ốc mà mày ốc thụt vào thì chứng tỏ ốc còn sống. Hoặc bạn có thể để ý nếu cho ốc vào nước mà ốc nổi thì có dấu hiệu là ốc đã chết. 
 

Cách sơ chế ốc bulot sống

Mua ốc bulot ở đâu tại Hà Nội? 

Hiện nay trên thị trường có vô số những đơn vị bán ốc bulot, tuy nhiên để chọn được một đơn vị bán ốc uy tín, đảm bảo chất lượng không hề dễ dàng. Bởi sẽ có rất nhiều đơn vị bất chấp lợi nhuận mà nhập những mặt hàng không rõ nguồn gốc hoặc loại ốc bulot đông lạnh để qua nhiều năm để bán cho người tiêu dùng. Vì vậy để tránh tình trạng mất tiền nhưng lại nhận về sản phẩm không tốt quý khách hàng hãy liên hệ với Hải sản Lộc Biển chúng tôi để mua được những con ốc bulot giá thành tốt nhất, chất lượng tốt nhất. Chúng tôi cung cấp ốc bulot nhập khẩu chính ngạch, không qua trung gian, được bảo quản nghiêm ngặt trong hệ thống kho lạnh nhằm đảm bảo chất lượng được đảm bảo ở mức cao nhất.


Ốc bulot ở Lộc Biển của chúng tôi có những ưu điểm nổi trội sau đây:

-Sống ở vùng biển lạnh, khí hậu ôn đới có độ sâu tới 100m chỉ ăn tảo biển vì vậy chúng đảm bảo sạch từ vỏ cho tới tận ruột.
-Nguồn gốc rõ ràng, được kiểm duyệt khi nhập khẩu và có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
-Quy trình đánh bắt và bảo quản công nghệ cao: làm sạch cát và sốc nhiệt ngay trên tàu, sau đó được hấp vô trùng và cấp đông.

Đến với Hải sản Lộc Biển bạn sẽ được:
+ Được tư vấn miễn phí, tận tình giải đáp thắc mắc.
+ Có các chính sách hỗ trợ bán hàng, chính sách khuyến mãi và nhiều quà tặng hấp dẫn.
+ Được bảo mật thông tin cá nhân an toàn.
+ Được đổi trả, khiếu nại tại hệ thống cửa hàng.
+ Mua ốc bulot giá thành rẻ hơn sơ với thị trường chung.

Cách chế biến ốc bulot ngon

Nếu nói ốc tù và là hoàng hậu của các loại ốc (ốc hoàng hậu) thì ốc bulot có sức ảnh hưởng ngang với vua các loại ốc. Ốc bulot có giá trị dinh dưỡng rất cao. Ốc bulot có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác nhau. Dưới đây là một vài gợi ý của Hải sản Lộc Biển cho các bạn:
 

1, Ốc bulot hấp sả

Đây là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Chúng không chỉ dễ dàng chế biến mà bạn còn có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị tự nhiên của thịt ốc nữa. Đây sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn bởi mùi vị hấp dẫn, thịt ốc dai, ngọt tự nhiên kết hợp với nước sốt muối ớt hoặc muối chanh cay cay, mặn mặn ăn rất ngon. 

2, Ốc bulot xào bơ tỏi

Mùi thơm đặc trưng của bơ tỏi hòa quyện với thịt ốc dai, giòn tươi ngon làm nên sự nổi bật về hương vị cho món ăn này. Món ăn này bếp Lộc Biển khuyên bạn nên ăn kèm với rau răm, muối tiêu, chanh, ớt và dùng khi còn nóng để cảm nhận được hương vị trọn vẹn của nó.
 

3, Ốc bulot nướng tiêu xanh

Đây là một món ăn vô cùng ngon, là một trong số những món ăn đặc trưng không thể không kể đến của ốc bulot. Ốc nướng tiêu xanh thơm lừng, hòa quyện với nước sốt nướng ốc cay cay đậm đà, tạo cho món ăn có một hương vị riêng biệt, khó cưỡng.

Trên đây là toàn bộ các thông tin về đặc điểm, dinh dưỡng, cách chế biến ốc bulot sống tươi ngon, ốc bulot giá bao nhiêu,.... Nếu bạn có nhu cầu mua ốc bulot tươi sống ngon nhất Hà Nội và nhận nhiều ưu đãi từ cửa hàng vui lòng liên hệ với Hải sản Lộc Biển chúng tôi để nhận được những ưu đãi tốt nhất. Chúc quý khách một ngày tràn ngập niềm vui. 
 

Thông tin liên hệ:
 CS1: Số 113, ngõ 521 Trương Định, P. Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội 
CS2: Số 38 Kim Đồng, P. Giáp Bát, Hoàng Mai, Hà Nội
Hotline: 0961 631 555 - 0909 270555